Sommelier de profesión y oficio. Sommelier internacional del Wine Institute. Exámen nivel 1 aprobado de Court of Máster Sommelier. Sommelier de Té, Café y Yerba Mate. Bartender profesional. Técnico en control e higiene de los alimentos: graduado de la Univ. Nacional del Comahue. +10 años en el mundo del vino.
Edad:
38
Cargo que desempeña en su empresa:
Head sommelier y Director Académico.
¿Dónde naciste?
Villa Regina, Rio Negro, Patagonia, Argentina.
Nombre del colegio:
CEM N° 11.
¿Hobby favorito?
Mi trabajo es mi hobbie.
Deporte que practicas:
Calistenia y tratando del volver al Básquet.
¿Tu plato favorito?
Pizza y milanesas.
Colores preferidos:
Púrpura, dorado y negro
Canción favorita:
Himno Nacional Argentino.
La marca de un perfume que te guste:
212 CH
¿Cuál es la mejor película que viste?
Difícil elegir una.
Restaurante favorito:
Mi casa, cocino bastante bien.
¿Se puede tomar vino tinto con hielo?
Obvio que sí.
¿A quién admiras de tu profesión?
No tengo un referente.
Un sitio en el mundo:
Donde este siempre es un buen sitio.
Red social preferida:
Instagram.
Una palabra a favor del Singani:
Exquisito.
Recomendanos un vino:
Uno? Que sean más…
Una frase motivante:
«Prefiero trabajar el éxito, que esperar un golpe de suerte»
Tu sueño mayor:
Cuando lo cumpla les cuento.
