La cocina de un restaurante de apenas doce meses de vida en el barrio paceño de Achumani, sirve para entender hacia dónde...
Hans Lange cocinó sus recuerdos de infancia y la Guía Michelin le puso una estrella. La historia de un boliviano-alemán que hace...
La verdadera conquista ha sido demostrar que se puede reinterpretar lo clásico con productos nacionales, creatividad y sin complejos. Cada pizza que...
Presentamos la noticia de la famosa revista NAT GEO sobre la revolución de la gastronomía en Bolivia: Al mirar hacia las montañas...
Memoria, territorio y vino: el viaje de Willy Vargas Paredes hacia las raíces vitivinícolas del continente. El cocinero, sommelier y fotógrafo boliviano...
Taha encarna una generación de chefs que piensa la cocina como territorio, narrativa, investigación y política cultural. En Bolivia con sus vinos...
A lo largo recorrido se propuso a la gastronomía como un lenguaje de identidad y cohesión del país. La Ruta de Sabores...
Con esta inclusión, Bolivia celebra su presencia en un ranking internacional que reconoce la creatividad y diversidad de la gastronomía latinoamericana, poniendo...
En el marco de la ceremonia de investidura presidencial, el almuerzo oficial ofrecido a los invitados de honor se enmarcó en una...
La llegada de los primeros calorcitos nos invita a tomar sol, disfrutar de paseos al aire libre y hacer ejercicio en espacios...
Una combinación que atrae a muchos es pastas y vinos, y quizás el desafío es que tu paladar se enamoré con alguna...
La gastronomía no solo alimenta el cuerpo, también despierta memorias, conecta culturas y construye identidad. En Bolivia, cada plato es un reflejo...
