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Paladar

Presentamos la noticia de la famosa revista NAT GEO sobre la revolución de la gastronomía en Bolivia: Al mirar hacia las montañas...

Memoria, territorio y vino: el viaje de Willy Vargas Paredes hacia las raíces vitivinícolas del continente. El cocinero, sommelier y fotógrafo boliviano...

Taha encarna una generación de chefs que piensa la cocina como territorio, narrativa, investigación y política cultural. En Bolivia con sus vinos...

A lo largo recorrido se propuso a la gastronomía como un lenguaje de identidad y cohesión del país. La Ruta de Sabores...

Con esta inclusión, Bolivia celebra su presencia en un ranking internacional que reconoce la creatividad y diversidad de la gastronomía latinoamericana, poniendo...

En el marco de la ceremonia de investidura presidencial, el almuerzo oficial ofrecido a los invitados de honor se enmarcó en una...

La llegada de los primeros calorcitos nos invita a tomar sol, disfrutar de paseos al aire libre y hacer ejercicio en espacios...

Una combinación que atrae a muchos es pastas y vinos, y quizás el desafío es que tu paladar se enamoré con alguna...

La gastronomía no solo alimenta el cuerpo, también despierta memorias, conecta culturas y construye identidad. En Bolivia, cada plato es un reflejo...

En el corazón del valle de Santa Ana, nace un nuevo punto de encuentro para los amantes del vino, la cocina de...

Santa Cruz se ha convertido en el hogar de uno de los destinos gastronómicos más aclamados por los amantes de la carne...

El chef Pablo Cassab (Tarija) se ha consagrado con “cum laude” en la gastronomía internacional como un Chef CHIP (Chef Icono y...