Mariana y Sebastián son una pareja que dirige MiskiSimi, la empresa que lleva vinos y singanis bolivianos al mercado alemán y europeo. Jóvenes que entendieron el potencial de la viticultura de altura de Bolivia. Recién participaron del lanzamiento del Singani en Bruselas. Ambos jóvenes ya tienen el know how para abrir el mercado al viejo mundo.

¿Quién es Mariana y Sebastián?

Mariana, tarijeña, estudió Economía en la Universidad Católica de La Paz y una maestría en Economía del Desarrollo en Amsterdam, continúo con estudios de postgrado en Gerencia de Proyectos de Cooperación Internacional y Alimentos y Sostenibilidad. Ahora certificada por la Wine & Spirit Certification Trust (WSET), tanto en vinos como bebidas espirituosas.

Sebastián, alemán, especialista en informática y manejo de datos, está a cargo de administrar la estrategia tecnológica y logística de la empresa que tiene como base el e-commerce.

¿Qué es MiskiSimi?

MiskiSimi, que en quechua significa “boca dulce”, es una empresa familiar boliviana-alemana, formada por Mariana Rojas y Sebastian Eifler, que opera desde Berlín, importando y distribuyendo vinos y singani bolivianos en Alemania. Ambos apasionados por Bolivia, su naturaleza, gente y cultura y amantes de sus productos, en especial vinos y singanis.

¿Cómo surgió la idea de crear MiskiSimi?

El deseo de importar vinos y singanis bolivianos lo tengo desde que llegué a Alemania en 2015. Para mí es muy importante mantenerme conectada de alguna forma con Bolivia y aportar, aunque sea en lo más mínimo, desde donde estoy. Y nuestra industria vitivinícola tiene el potencial no solo de dinamizar la economía regional sino de impulsar el desarrollo sostenible del país.

Por cierto, el potencial del mercado Alemán en particular para los vinos y singanis es enorme, según datos de la Organización Internacional de la Vid y el Vino (OIV) Alemania es el segundo mayor importador (detrás de USA) y el cuarto mayor consumidor de vino en el mundo. Adicionalmente, Alemania es considerada el centro de re-exportación de Europa, haciendo de este país un excelente punto de entrada para los productos bolivianos.

Sin embargo en ese entonces era casi imposible traer bebidas bolivianas porque Bolivia no tenía laboratorios acreditados por la Unión Europea para realizar los análisis requeridos para la importación. Así que esa idea tuvo que quedar en pausa por años, hasta que a principios del 2022, cuando visitaba a mi familia en Tarija, me entero de que tres laboratorios Bolivianos habían sido acreditados por la Unión Europea. Inmediatamente retomé la idea y se empezaron a concretizar los planes.

¿Qué tipo de vinos y singanis ofrecen?

Tenemos un portafolio de productos relativamente pequeños pero de altísima calidad. Iniciamos con vinos de bodega Magnus, bodegas y Viñedos de La Concepción y Singani Rujero Colección Privada. Recientemente sumamos al portafolio a Jardín Oculto y próximamente esperamos también a bodega Yokich, ambas elaboran vinos de viñedos del Valle del Cinti a partir de variedades criollas y vides centenarias y nos permitirán mostrar un retrato más completo de Bolivia y aún más la variedad y unicidad de nuestras bebidas.

¿Qué desafíos han enfrentado?

Creo que el desafío más grande fue al inicio, en el 2022, el mundo se recuperaba del COVID e iniciaba el conflicto entre Ucrania y Rusia desencadenando una crisis en Europa que incluyó una gran devaluación del euro y una escalada en los precios del petróleo, lo que significó para nosotros una desviación en nuestros cálculos iniciales, especialmente en costos de transporte. También, debido a esa crisis, el mundo experimentó una escasez de vidrio lo que nos obligó a posponer el primer envío varios meses hasta que se consiguieron las botellas necesarias para el singani.

Los desafíos que encontramos ahora son los que anticipábamos a un principio y para los que nos sentimos más preparados: dar a conocer y posicionar los vinos y singani bolivianos en uno de los mercados más competitivos pero con mayor potencial de Europa.

¿Cómo ha sido la acogida de los vinos en Europa?

La reacción inicial en general al escuchar que los vinos son bolivianos es de sorpresa. Muy poca gente en Alemania sabe que Bolivia produce vinos y una vez que los prueban quedan admirados por su altísima calidad. A los alemanes y europeos en general, les interesa muchísimo conocer el origen, la historia y el impacto de los productos que consumen. Esa es una de las ventajas que tenemos, al ser nosotros mismos los que nos encargamos de la venta y distribución, nos aseguramos de que el mensaje completo se transmita a los consumidores y quedan fascinados con todos los productos que ofrecemos.

¿Contanos del último evento?

El pasado 17 de noviembre se llevó a cabo el lanzamiento oficial del singani en Europa. Un evento realizado en Bruselas gracias a la Embajada del Estado Plurinacional de Bolivia en Bélgica y Luxemburgo, y el trabajo conjunto entre MiskiSimi e Iskay (una empresa aliada que está trabajando en la apertura del mercado Belga para nuestro singani).

Asistieron representantes de empresas importadoras y distribuidoras de bebidas espirituosas, tiendas especializadas, asociaciones de bartenders y restaurantes con estrellas Michellin, así como también autoridades de la Dirección General de Asociaciones Internacionales (DG INTPA) y de la Dirección General de Comercio de la Unión Europea (DG TRADE), representantes de la Agencia Belga de Comercio Exterior (BFTA), cámaras de comercio y encargados de los departamentos de comercio e inversión de distintas representaciones diplomáticas de Asia, Europa y Latinoamérica con sede en Bruselas

Al ser nuestro singani, Rujero Colección Privada, el primero que llega a la Unión Europea dando cumplimiento a toda la normativa, tuvimos el honor de estar a cargo de la presentación y guiar las degustaciones. Este evento marca un hito, por la gran acogida que tuvo el producto y prueba que el mercado Europeo está listo para recibir al singani con los brazos abiertos.

¿Cuáles son los planes para futuro?

Nuestra visión es la de convertirnos en una plataforma para las bebidas bolivianas en Europa, contribuir a la apertura de mercados y apoyar a diversos productores en el posicionamiento de sus productos. Adicionalmente, queremos coadyuvar en el posicionamiento de Bolivia como “wine country” y un extraordinario destino turístico.

¿Qué sugieres hacer para mejorar nuestra cadena de uva, vino y singani?

Existen ya muchos vinos y singanis que son muy buenos. Las bodegas están haciendo un gran trabajo de innovación e incrementando la calidad de su producción continuamente. Creo que es un excelente momento para centrarse en los mercados internacionales que demandan de manera creciente productos sostenibles, justos y de excelente calidad.

Invertir en la participación de ferias especializadas en los mercados a los que se quiere ingresar y la presentación constante de los vinos y singanis en concursos de renombre internacional son dos de los pasos que me parece ayudarían mucho en el reconocimiento de Bolivia y sus excelentes productos.

¿Qué es lo que más te gusta de Tarija?

Me gusta de Tarija como un lugar de encuentro con la familia y los amigos. La espontaneidad y amabilidad de la gente es algo que extraño y trato de mantener personalmente a donde vaya.