En la lista están el singani (aguardiente obtenida por la destilación de vinos naturales de uva fresca), el ají chuquisaqueño, la quinua real del altiplano sur de Bolivia, el vino del Valle de Cinti, y la quinua real de Lípez (Potosí).
La “denominación de origen” es una figura clave en la propiedad intelectual y considera a los productos cuya calidad, reputación u otras características dependen, en su totalidad o en gran medida, del medio geográfico donde se producen y adoptan el nombre del lugar del cual provienen.
La Secretaría General de la Comunidad Andina CAN presentó la primera edición del Listado de Denominaciones de Origen de la Comunidad Andina, en el que se consideran 52 productos originarios de la subregión andina. Bolivia cuenta con cinco productos con denominación de origen; Colombia, con 29; Ecuador, con siete; y el Perú, con 11.
La denominación de origen considera a los productos cuya calidad, reputación u otras características dependen, en su totalidad o en gran medida, del medio geográfico donde se producen y adoptan el nombre del lugar del cual provienen.
La subregión andina, que tiene más de 114 millones de ciudadanos, es una zona diversa y multicultural, que ostenta conocimientos tradicionales de pueblos indígenas, así como una gran diversidad de productos naturales y condiciones climáticas.
El secretario general de la Comunidad Andina, Embajador Gonzalo Gutiérrez, destacó que la publicación fortalece las herramientas que protegen los derechos de propiedad intelectual en la subregión andina. La Comunidad Andina, a través de la Decisión 486, ha establecido un marco jurídico que protege estas denominaciones en Bolivia, Colombia, Ecuador y el Perú.
“Es la primera vez que reunimos en un documento las primeras 52 denominaciones de origen que existen en los cuatro países andinos. Es importante que se conozca la manera en que se vienen protegiendo los productos que son originarios, que tienen una vinculación geográfica, con el terreno o con un modo de producción determinado”, señaló.
Recordó que una denominación de origen permite crear un espacio en donde hay exclusividad del uso de esa denominación, lo cual permite que el producto tenga mucho más valor en el mercado internacional.
Entre los diversos productos destacados en el listado se encuentran el singani de Bolivia, el café de Nariño de Colombia, el sombrero de Montecristi de Ecuador o el pisco del Perú. Estas denominaciones, además de representar un sello de calidad, también sustentan redes de comercio y producción que involucran a micro y pequeños productores, así como a grandes industrias. El listado completo está disponible en la página web de la Comunidad Andina: www.comunidadandina.org.
Un comentario
Interesante, y miy buennproducto el Singani, pero de saltaron décadas de historia, obviaron que los destilados qué se abastecian a Potosí procedian de la localidad de Pisco en Perú y posteriormente también de Copiapo a medida qie fue creciendo Potosí…es importante contar la historia completa.