Ya se han servido las primeras botellas y pueden comenzar las catas a ciegas de la Sesión de Vinos Tintos y Blancos del 32º Concours Mondial de Bruxelles. Bolivia está presente.
Este 10 de junio marcó un momento histórico para el CMB, ya que regresó a China por segunda vez en su historia, a la pintoresca ciudad de Yinchuan, en la región de Ningxia. Durante 4 días, 375 catadores profesionales de 56 nacionalidades catarán a ciegas nada menos que 7.165 vinos tintos y blancos procedentes de 69 países.
La designación de Ningxia para esta prestigiosa 32ª edición del Concours Mondial de Bruxelles no es ninguna coincidencia. La región vinícola de Ningxia, situada en las colinas de la montaña Helan, está reconocida como una de las mejores regiones vitivinícolas de China. Esta región ha atraído la atención internacional por sus excepcionales vinos y el rápido desarrollo de la industria vitivinícola.
La 32ª edición del Concours Mondial de Bruxelles se celebra siete años después del exitoso CMB de 2018 en Haidian. El presidente, Baudouin Havaux, elogió la notable transformación de la región vinícola de Ningxia, describiéndola como «una referencia internacional en apenas una década – a la que a menudo se hace referencia como el Burdeos de China.»
En un momento de incertidumbre mundial para la industria vitivinícola, el Sr. Havaux destacó el papel del Concours como motor económico y cultural: «El vino no es una necesidad, sino un patrimonio vivo, una herramienta de conexión humana, un puente entre civilizaciones».
Zhao Xuhui, Miembro del Comité Permanente del Partido de la Región Autónoma Hui de Ningxia y Secretario del Comité Municipal del Partido de Yinchuan
« El vino no es solo una bebida, sino también un lenguaje del mundo y un emisario de la civilización. Transmite la tenacidad de los cultivadores, la sabiduría de los enólogos y el profundo afecto de los catadores. Tal como establece uno de los objetivos clave del CMB:
“Que cada botella de vino sea un mensajero del mundo.” Aquí, invito sinceramente a los amigos de todo el mundo a venir a Yinchuan, a pasear por las decenas de miles de mu de viñedos al pie de las montañas Helan, a levantar sus copas y escuchar las historias milenarias de esta región del sur más allá de la Gran Muralla, y a dejar que las campanillas de los camellos de la Ruta de la Seda y el aroma del vino de la civilización moderna se entrelacen en un nuevo poema. »
NINGXIA, LA EMERGENTE CAPITAL CHINA DEL VINO
Yinchuan, situada en el centro de la China continental, es la capital de la Región Autónoma Hui de Ningxia y una ciudad clave en el marco del proyecto «Belt and Road». La región tiene grandes ambiciones vitivinícolas, centrándose en la mejora de las infraestructuras, el fomento de la innovación de la cadena de valor, el desarrollo del turismo cultural y la promoción de la marca. La industria vitivinícola progresa rápidamente y la ambición de convertirse en «capital mundial del vino» empieza a materializarse.
Las variedades de uva tinta comprenden Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Gernischt, Syrah y Marselan, que ofrecen vinos con aromas afrutados, taninos maduros y plenos, una estructura armoniosa y una acidez equilibrada. Las variedades de uva blanca son la Chardonnay y la Riesling italiana, que proporcionan una intensa mineralidad.
La posición geográfica única de Ningxia, entre las montañas Helan y el río Amarillo, combinada con su clima continental y su excepcional terruño, la han convertido en una de las regiones vinícolas más prometedoras de China. El concurso dará a conocer a sus 375 jurados de todo el mundo las virtudes de una región vinícola que combina magníficos paisajes, un rico patrimonio cultural y vinos de calidad. Estos jurados se convertirán sin duda en los nuevos embajadores de una región que merece sin duda un reconocimiento internacional.
SOBRE EL CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS
El CMB es un prestigioso concurso internacional de vinos que cuenta con más de 15.000 referencias inscritas al año. Sus catadores, exclusivamente profesionales, evalúan los vinos a ciegas con un único objetivo: seleccionar los de mayor calidad, sin ningún prejuicio basado en la reputación de la etiqueta o la denominación de origen. El concurso, que comenzó en 1994, está reconocido mundialmente como uno de los mayores eventos de su categoría.
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