Desde los valles de Tarija hasta los fogones más exigentes de América Latina, Jairo Michel ha recorrido un camino poco convencional, cocido...
Se conmemora todos los años el 27 de septiembre, celebraciones dirigidas por la Organización Mundial del Turismo. Bolivia destaca por su rica...
Lanzan la gran cruzada nacional por la Marca País que potencie el turismo, gastronomía y la identidad. “No podemos seguir perdiendo oportunidades,...
La gastronomía no solo alimenta el cuerpo, también despierta memorias, conecta culturas y construye identidad. En Bolivia, cada plato es un reflejo...
Que Se Sepa irrumpió como un recordatorio colectivo de todo lo que Bolivia tiene para sentirse orgullosa. Un mensaje claro: 200 años...
La escena culinaria cruceña vive una transformación firme donde emergen conceptos que apuestan por lo sensorial, lo identitario y lo experimental. La...
Nazka, en Ámsterdam, es una excelente embajada de la alta gastronomía peruana, sobre todo porque el chef se formó en el restaurante...
Por Danielle Pergament PH Nick Ballón Para el 𝐍𝐞𝐰 𝐘𝐨𝐫𝐤 𝐓𝐢𝐦𝐞𝐬 En la región de Tarija del país sudamericano, viñedos poco conocidos...
Santa Cruz se ha convertido en el hogar de uno de los destinos gastronómicos más aclamados por los amantes de la carne...
El chef Pablo Cassab (Tarija) se ha consagrado con “cum laude” en la gastronomía internacional como un Chef CHIP (Chef Icono y...
Entra en su recta final el evento más importante de la gastronomía cruceña, organizado por las Academias bolivianas de Gastronomía y Vino....
Es la Mejor Chef Femenina de América Latina 2024, según The World’s 50 Best Restaurants. Una de las creaciones de Marsia Taha:...
