En 2021, en plena pandemia, Laura Decurnex —mejor conocida como Lau Malbec, sommelier argentina radicada en Bolivia desde 2007— encontró el momento perfecto para cumplir un sueño largamente acariciado: escribir un libro sobre vinos.
Así nació “El maravilloso mundo del vino”, la primera obra de su tipo producida en Bolivia, que invita a recorrer la cultura vitivinícola de manera sencilla, ilustrativa y cercana.
Con un enfoque claro y didáctico, el libro acompaña al lector desde el viñedo hasta la copa. En sus 140 páginas, impresas con materiales de alta calidad y acompañadas de ilustraciones originales de Romanet Zárate, Lau Malbec aborda temas como la historia y las cifras de la viticultura boliviana, las cepas, la elaboración del vino, las barricas, el maridaje, el servicio, y mucho más. Como Lau explica, “los números llaman mucho la atención, especialmente al ver nuestra capacidad productiva frente a gigantes vecinos, y la historia del vino en Bolivia merece ser conocida y valorada”.
El proyecto fue impulsado inicialmente por una solicitud de un laboratorio químico, pero tomó forma gracias al tiempo extra que la cuarentena le brindó a la autora. La escritura le llevó nueve meses intensos, aunque la investigación —como ella dice— comenzó junto con su carrera profesional en 2007. El resultado es un libro que busca, en sus palabras, “acercar a las personas al maravilloso mundo del vino, que puede parecer complejo, pero que en realidad se trata de disfrute y apreciación”.
Desde su publicación, la obra ha tenido una excelente recepción, marcando un hito como el primer libro de vinos del país con un enfoque tan completo y atractivo. Para quienes deseen conocerlo, está disponible en La Tintorería, el espacio especializado en vinos del cual Lau es socia.
SOBRE LA AUTORA
Lau Malbec es sommelier argentina, formada en la Escuela Argentina de Vinos y certificada WSET 2, con formación adicional en enología, periodismo gastronómico y bartending. Desde 2007 reside en La Paz, donde ha trabajado incansablemente en la difusión de la cultura del vino a través de cursos, catas, eventos, clases, medios de comunicación y ahora como socia de La Tintorería, un espacio dedicado al vino donde colabora con marcas y productores de todo el país.
Fue Brand Ambassador de importantes bodegas bolivianas y actualmente representa a Cruce del Zorro. Su labor como comunicadora incluye también su blog laumalbecblog.wordpress.com, la creación de la Winipedia (un diccionario ilustrado del vino), y colaboraciones en medios internacionales como Vinetur y Bebidas y Cía.
Con “El maravilloso mundo del vino”, Lau Malbec consolida su compromiso de tender puentes entre el conocimiento y el disfrute, acercando a más personas a este universo fascinante con un lenguaje claro y amable, fiel a su estilo de siempre.
