Los productores y autoridades de la zona y el departamento anunciaron la versión 37 de la Vendimia Chapaca 2024, con la pisa de la uva de por medio. Es la fiesta de la vid, de agradecimiento por el fruto de la tierra, entremezclado con el esfuerzo de la gente.
El anuncio se dio en medio de regocijo y alegría por la buena producción, mientras hermosas chapacas pisaban la uva en recipientes tradicionales. Autoridades y productores efectuaron el brindis por los nuevos racimos brotados de la tierra.
El Secretario de Desarrollo Productivo de la Gobernación, Efraín Rivera Gutiérrez, informó de un Censo efectuado sobre la producción de vid, todavía en borrador, y dijo que establecieron 2.171 hectáreas de cultivos de uva.
El dato está referenciado, con GPS, en forma satelital, tiene la certeza de 99.9% de seguridad, se estima que este año se cosechará 1 millón de quintales, significa 20 millones de dólares, a un precio de 20 dólares el quintal.
Los datos son solamente de la parte primaria de la producción de uva, las cifras se elevarán 10 o 20% más con la transformación y comercialización, donde se unen diferentes eslabones de la cadena, que diversifican la economía, explicó.
Las variedades de uva son de mesa y las viníferas, entre la primera está la variedad Reglot, que produce hasta 800 quintales por hectárea, sin embargo, la variedad que más se cultiva es la Moscatel de Alejandría, por su doble efecto.
Su consumo como fruta y para la elaboración de singani. Hay más uva blanca que negra, agregó al anticipar que todos los datos del Censo serán presentados por la gobernación, probablemente la próxima semana.
El productor José Luis Sánchez, informó que probablemente la comercialización de uva se prolongue hasta abril, la caja de 20 kilos de uva tiene un precio de 80 bolivianos, es probable que baje a 70, pero el productor recuperará su inversión.