La principal respuesta a esta cuestión es porque te permite dar a conocer tu marca y tu bodega.
Además, de que es la mejor forma de proyectar lo que tú vino y tu marca es, por medio tu bodega y de ti mismo. Y es que el enoturismo te va a ayudar a diferenciar tu marca de los demás.
¿Y cómo el enoturismo te va a ayudar a diferenciar tu marca de los demás? La mejor forma de proyectar lo que tu vino y tu marca es, se puede expresar en el enoturismo por medio tu bodega y ti mismo.
Como punto de partida, es realizar actividades que escapen a la típica visita básica de la bodega, con un carácter generalista. Si el visitante es un enólogo, sumiller o profesional del sector tiene un sentido mostrarle las instalaciones industriales. Pero para el turista, viajero o visitante, ¿es realmente importante? ¿no es mejor que disfruten de la experiencia?, cuando la experiencia es memorable, el visitante recordará la marca del vino.
Partimos de la base que la motivación de un turista para acercarse a una bodega es pasar un buen rato, pensemos en cómo darle este valor a nuestra bodega. Al igual que en el mundo del vino hay que diferenciarse, en el enoturismo también y realizarlo acorde a nuestra filosofía de bodega.
Esta es una actividad económica que pretende complementar los ingresos de las bodegas. Abarca múltiples dimensiones -productivas, relacionales y culturales- arraigadas a un territorio, que articula lo urbano con lo rural. Generando diferentes vínculos comerciales, con la gastronomía, hotelería, y otros atractivos y emprendimientos que encuentran en la región.
El turismo enológico refiere a un tipo de actividad turística especializada, no sólo por enmarcarse bajo la modalidad de turismo rural, sino por requerir de una fuerte interacción e integración con las comunidades que conviven en su entorno.
ENOTURISMO DE EXPERIENCIA
Hablamos de enoturismo de experiencia. Muchas bodegas ya lo hacen: visita a los viñedos en bicicleta, picnic en el jardín mientras degustamos sus vinos, cata de vinos de la gama premium con el propietario, atardeceres, lo que sea que pueda atraer la atención y brindar una experiencia única e inolvidable.
No hace falta grandes inversiones para ofrecer propuestas singulares, los enoturistas desean disfrutar de la belleza y tranquilidad del paisaje y los viñedos, en ese entorno rural y entrar en contacto con la naturaleza.
A las personas les gusta conocer historias. A los más técnicos, seguro que les apasiona saber qué porcentaje de variedad de uva tiene, que, si es más o menos astringente, qué es la fermentación maloláctica y para qué sirve, pero a una gran parte del público les enamoran las historias reales de tu bodega, ¿por qué no la cuentas?, te hará único y diferente.
Si los cautivas, cuando se marchen, el recuerdo será tan agradable que hablarán de tu bodega y recomendarán tu vino a quien les pregunte. Habrás conseguido convertir a desconocidos en clientes y a algunos en embajadores de tu marca.
Hacer enoturismo te permite la oportunidad de dar a conocer tu vino al cliente final, transmitirlo con pasión de tú a tú, y conocer de primera mano la reacción del consumidor y aprender.
Aprovecha estas visitas para construir y desarrollar una relación directa con el consumidor, que te permite estar unido a su vida diaria. La tecnología digital facilita enormemente el marketing directo con el enoturista que incluiría la comunicación de nuestra marca al consumidor, la comunicación entre los propios consumidores y la venta directa del producto.
La construcción de la marca constituye un pilar fundamental en la elección de los consumidores, da valor al producto y es una gran ventaja competitiva que genera lealtad y compromiso en los clientes. El enoturismo nos brinda esta posibilidad que está al alcance de las bodegas y se convierte una línea de negocio complementaria.
