En Uriondo el mes de marzo está dedicado a la vendimia, su agenda contempla actividades desde el 5 hasta el 26, se mantiene el evento principal en el centro del Valle de la Concepción, en tanto el resto de las comunidades también abren sus puertas para recibir a los visitantes y mostrar la esencia de lo que significa esta época para los vitivinicultores.
Para dar una muestra de lo que prepara el municipio de Uriondo, se realizó el lanzamiento de la Vendimia Chapaca 2023 el 27 de febrero en la plaza Luis de Fuentes, donde estuvieron presentes las autoridades, los productores, la reina y princesas de la feria, además del “Encuentro arte y vino” que congregará a artistas, escultores y pintores locales, nacionales e internacionales que desarrollarán obras de arte referidas al vid. Durante las conferencias también se mostraron las obras que se crearon en anteriores versiones y ya forman parte del patrimonio de Uriondo
La agenda es variada, mientras el alcalde, Javier Lazcano, recalcó el objetivo de convertir a Uriondo en un “museo vivo” y adelantó que la cartelera será “de primer nivel”. Desde el Centro Vitivinícola Tarija (Cevita) se fijará el foco en la certificación de uva de mesa, singanis y vinos que demuestren estar en excelente nivel.
El programa fue planificado de la siguiente manera:
| Domingo 5 | “Feria rotativa de la pisa de la uva y su transformación” en la comunidad de Sunchuhuayco |
| Lunes 6 al viernes 17 | “XIV Encuentro arte y vino” en el Valle de la Concepción. |
| Sábado 11 | “II Encuentro viña en tiempo de vendimia” en el Cevita. |
| Domingo 12 | Feria de la uva y elección de la reina de la Vendimia en Calamuchita. |
| Viernes 17 | Encuentro de productores de vid, bodegueros y enoturismo. |
| Sábado 18 | XXXVI Serenata a la Vendimia |
| Domingo 19 | Exposición de la uva y sus derivados y demostración de la tradicional pisa de la uva. |
| Domingo 26 | Misa de acción de gracias |
